Cupcakes de Maicena

Esta rica receta la copie del blog de mi amiga Marta ... La verdad es que desde que la ví se me antojaron y saque un poco de tiempo para hacerla... A mi esposo le encantaron y se quedó buscando más... Para ver los de mi amiga visiten... http://leblogdemarta.com

Es bien simple: Maicena con leche evaporada, leche regular, 1 cucharada de vainilla, una pizca de canela y nuez moscada, azúcar y cascara de limón. Se hierve la leche evaporada con la leche regular, luego se le añaden todos los ingredientes, se dejan hervir, después se le agrega la maicena disuelta en agua y al momento que se vierte se va moviendo constantemente para que no se cuaje la maicena y finalmente se echa en un envase para cupcakes y se entra en el freezer por un rato para que se seque y después ¡a comer! Se decora con un poquito de canela y hasta leche condensada se le puede agregar.