Happy New Year 2009 @ Cuenta Regresiva

New Years Countdown Tickers

A todos mis queridos lectores y los que están de paso por casualidad por aquí... Les deseo lo mejor en este nuevo año!

Les ánimo a que en este nuevo año y todos los que están por llegar, se mantengan siempre optimistas en lograr todo lo que se propongan y les aseguro obtendrán el éxito que desean...

Espero que Dios les colme de mucha salud para que puedan disfrutar de todo lo bueno que Dios con su inmenso amor nos regala... A todos los que ya no estarán más con nosotros... Confiamos reencontrarnos algún día en los atrios del Señor con la misma alegría de siempre...

Felices Fiestas y un gran abrazo! :)

Su amiga,

Magdelyn de Jesús Hidalgo.

Metro de Santo Domingo @ Navidad 2008

Señores, les cuento que ayer por fin me decidía a subirme en el Metro de Santo Domingo por primera vez....

Salí de la oficina sin ningún plan y terminé llegando a Villa Mella la ciudad de los chicharones jejeje... Me recordé a tiempo que el metro estaría circulando durante este mes de diciembre totalmente gratis hasta las 7:00 p.m... Así que como me quedaba bastante cerca la estación ubicada en el Teatro Nacional decidí lanzarme a la aventura de subirme al nuevo metro y les aseguro que llenó completamente mis expectativas...

Aquí unas cuantas fotos que tomé con mi móvil....

La seguridad en el Metro estaba constantemente advirtiendo y orientando a las personas sobre las Zonas de riesgo, como la franja amerilla que se encuentra en el área de abordaje...

Noche larga de Museos@ Museo de las Casas Reales

Continuando con el recorrido en la Noche Larga de museo Santo Domingo, al salir del Panteón Nacional, nos dejamos llevar por una música contagiosa de una bachata de Víctor Víctor que se escuchaba en el interior del Museo de las Casas Reales... Este nos deleitó con varias de sus canciones más famosas, haciendo suspirar a algunos...

Por otro lado dentro pude observar muchas cosas interesantes y dentro de las mismas las que más me llamó la atención fueron estas piezas de cerámica esmaltada, pedazos de armaduras y cascabeles... Ya que me pareció increíble que éstos objetos fueran los artilugios que los Españoles intercambiaron con nuestros antepasados indígenas por oro... Como manera de trueque... ( En verdad, no lo podía creer)

Mi hermana Mariel también se nos unió más tarde en la noche de museos...

Como parte del entretenimiento, vimos una excelente obra teatral que hizo reír a grandes y chicos en las que nos explicaban la lucha entre el Pirata Francis Drake y los Habitantes de nuestra Isla en aquella época...

Nota:

El Museo de Casas Reales está situado en el centro histórico de Santo Domingo. Son dos edificios coloniales del siglo XVI: el Palacio de los Gobernadores y el Palacio de la Real Audiencia. La Placa Conmemorativa de la entrada indica: .. 1505 fue el año de inicio de la construcción para morada del Tesorero... En 1508 fue constituida en Casa de Contratación por disposición de Fernando El Católico .. En 1511, fue sede de la Real Audiencia y Chancillería, primera del nuevo mundo por disposición de Juana de Castilla .. La Placa es de 1992 ( 5º Centenario del Descubrimiento)

Desde el año 1976 está constituido en museo de exposición permanente sobre la historia del descubrimiento, la Conquista y Colonización españolas. Tienen dos plantas, en las que se encuentran diferentes salas donde se encuentran: historia, carabelas, inventos, armas, una botica, etc.

Horario de visitas: Martes a Domingo de 9:00 a.m a 5:00p.m, excepto Viernes Santo, Navidad y Año Nuevo. Precio se paga en pesos. Admiten Dolares.

Fuente: Ver Más

Espere la continuación de nuestro recorrido...

Coro Navideño @ 100% Relax Bar & Café

Anoche mi amigo Henry Céspedes nos invitó a conocer su nuevo Bar llamado 100% Relax Bar & Café... Ubicado en la c/43 Esq. Emilio A. Morel No. 1 del Ens. La Fe en Santo Domingo...

Pasamos un momento divertido, bailamos par de merengues y hasta perico ripiao, probé un trago llamado Mamaita, cortesía de la casa... ( ufff que rico jajajaj )

Así que si quieres pasar un momento 100% Relax te recomiendo te des una vueltecita por allí... Precios económicos, buena música, un ambiente ideal para cumpleaños y demás...

Si deseas obterner más info.puedes comunicarte al 809-540-2760... Mi amigo Henry está allí para hacerles pasar una noche especial...

Foto: Angelo, Henry, Magdelyn, Franchesca.

Birthday of My Friend Dario @ Pizza House

Admito que fuimos parte de la sorpresa de cumpleaños que le dimos a mi amigo Darío...
Jajaja... Su novia organizo el encuentro en una pizzería llamada Pizza House de la Avenida España y de verdad pasamos una noche bien agradable...

Darío y sus padres...

Con su novia y amigos...

TE SORPRENDIMOS!!!!

Feliz Cumpleaños my Friend...

Que aún no te han tocado el wiwichu?

No te preocupes... Yo te lo toco... Feliz navidad mis amigos lectores...

Pasteles en Hoja Para Navidad al Estilo Magdelyn...

Los pasteles en hoja son un plato tradicional muy rico y nutritivo que preparamos los dominicanos... Es sin lugar a dudas, el preferido para la cena de Noche buena y fin de año, aunque también suele prepararse para todo el año y en ocasiones espaciales para buffets de bodas y otros eventos...

A pesar de que es un plato de difícil elaboración, por el tiempo que se requiere, en verdad vale la pena saborear el delicioso resultado que estoy segura les hará la boca agua...


Hoy quiero compartir mi receta...

Pasteles en Hoja Dominicano para navidad...

Foto: Ingredientes para prepara los pasteles en hoja...

Ingredientes para la masa:

20 guineos verdes (bananas verdes)

3 Plátanos Verdes y 2 Plátanos Maduros (No banana)

1 libra de yautía blanca

1 libra de yautía amarilla

3 rulos verdes



1 libra de auyama (calabaza)

1 litro de leche de vaca

3 cucharadas de bija (colorante natural)

3 cucharadas de sal

1 taza de aceite de maíz

Papel Aluminio o Papel encerado, para envolver los pasteles...

Hojas de plátanos verdes

2 naranjas agrias

6 dientes de ajo

3 cajitas de Pasas...

Preparación de la masa:

Pele los víveres y póngalos durante un rato en agua de sal, para que boten las manchas; luego guáyelos (ráyelos) y pongamos en jugo de naranja.

Puede usar un guayo como este de la foto, o usar su procesador de alimentos...

Luego licue la masa alternando con la leche poco a poco... Así ayudará a suavisar aún más la masa...


Ponga a freír la bija en la taza de aceite (cuidando de que no se le queme porque después se torna amarga) y cuélela sobre la masa de los víveres, luego sazone la masa con el ajo y sal y pimienta e integre bien...

Por último, agrega las pasas y listo...!

Por otro lado, ponga en una olla a hervir agua... Recorte las hojas de plátano, lávelas bien póngalas a sudar por 5 minutos en el agua caliente...


Ingredientes para el relleno o picadillo:

El relleno va depender del gusto de cada quien, puedes rellenar los pastes con pollo, queso, vegetales, carnes de cerdo o res, entre otros...

En este caso preparé un relleno de carne de res molida...

Picadillo o Relleno:

2 libras de carne de masa molida
1 cajita de pasas
2 aiíes grandes
salsa china a gusto
1 cebolla
5 ajíes gustosos
3 dientes de ajo
2 cucharadas de aceituna
2 cucharadas de alcaparras
6 tomates pequeños maduros
3 cucharadas de pasta de tomate
1 naranja agria
sal y pimienta a gusto.






Finalmente para la envoltura de los pasteles...

Tome un poco de papel aluminio, un pedazo de la hoja de plátano y sobre ésta unte una cucharadita de aceite con bija...

Luego coloque una porción de la masa y sobre ésta una porción del relleno y envuelva en el papel aluminio...

Esta es la forma en que deben quedar los pasteles, como dije antes puedes utilizar papel encerado.... Yo prefiero el papel aluminio pues es más fácil de envolver, se cuecen más rápido también y se preservan mejor en el refrigerador...

Luego prepare en olla agua caliente para cocer los pasteles por unos 40 minutos...

Nota:Por cada litro de agua usada para cocer los pasteles agregue al agua una cucharada de sal.

Los pasteles de preferencia se sirven bien calientes, con un poco de picante o ketchup...


Espero que les haya gustado mi receta y anímense a hacer sus pasteles para navidad...

Feliz Navidad!