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26 de enero de 2013

Pensamiento de Duarte

 
  Hoy es día del natalicio de nuestro Juan Pablo Duarte y leyendo sobre su vida en el libro " Duarte Para estudiantes" de Juan Daniel Balcacer me llamó la atención  este escrito de Duarte y quiero compartirlo:
 
" Nada hacemos, querido amigo, con estar excitando al pueblo y conformarnos con esa disposición, sin hacerla servir para un fin positivo,práctico y trascendental. Entre los Dominicanos y los haitianos no es posible fusión. Yo admiro al pueblo haitiano desde el momento en que, recorriendo las páginas de su historia, lo encuentro luchando desesperadamente contra poderes excesivamente superiores, y veo cómo los vence y cómo sale de la triste condición de esclavo para constituirse en nación libre e independiente. Le reconozco poseedor de dos virtudes eminentes, el amor a la libertad y el valor; pero los dominicanos que en tantas ocasiones han vertido gloriosamente su sangre, lo habrán hecho para sellar la afrenta de que en premio de sus sacrificios le otorguen sus dominadores la gracia de besarles la mano? No más verguenza! Si los españoles tienen su monarquía española, y Francia la suya francesa, si hasta los haitianos han constituído la República Haitiana, porqué han de estar los dominicanos sometidos, ya a la Francia, ya a la España, ya a los mismos haitianos, sin pensar constituirse como los demás? No más dominación! Viva la República Dominicana "! (Juan Pablo Duarte y Diez)

[ Serra, José María: Apuntes para la Historia de los Trinitarios, fundadores de la República Dominicana, Santo Domingo, Imprenta García Hnos, 1887,23 pp. Reproducido en el Boletín del Instituto Duartiano, año 11, No. 4 Abril- Junio, 1970. ]

25 de enero de 2013

Explorando el Sur Profundo ( Barahona )

  El fin de semana largo del 21 de enero planificamos irnos para el Sur del país a pasarnos unos días... Salimos a las 10:00 a.m.  desde Santo Domingo en nuestro vehículo y llegamos al Pueblo de Barahona como a la 1 de la tarde...  La familia de un amigo de esposo que viven en el pueblo de Barahona fueron muy hospitalarios con nosotros y nos invitaron a  almorzar y desayunar en su casa... Nos sorprendieron con ricos platos de pescado frito, ensalada de mariscos con langosta, moro de guandules entre otros... El tio del amigo de mi esposo fue el que cocinó pues según él le apasiona la cocina...







  Luego de tan rico almuerzo fuimos al Hotel Look a registrarnos...  Allí reservamos y nos salió a  RD$800 pesos la noche... 


  El hotel solo incluye la habitación, tv cable y aire acondicionado...   El servicio en realidad es bien malo pues cuando llegamos reportamos que no teniamos agua caliente y el bombillo de nuestro baño nunca lo arreglaron... Pero ni modo... Dos noches se pasan como quiera... Y solo pasabamos a dormir...








  Desde la ventana de la habitación del hotel se veia este panorama de un ingenio azúcarero y desde temprano en la mañana escuchabamos el ruido de los trenes que transportan la caña...


  El mismo día que llegamos, decidimos darnos un chapuzón en uno de los balnearios más populares de barahona... "Balneario San Rafael" Es una de las principales y más concurridas playas de toda la región. Es una preciosa combinación entre el oleaje oceánico y una piscina natural producto de la desembocadura del río San Rafael. Es de aguas frias y ricas, la playa es de una piedrecitas pequeñas que se sienten deliciosa y brindan un masaje natural a nuestros pies.











  Para ser sincera... El agua estaba tan fría que no me atreví a entrarme...  Así que mi esposo me hizo esta foto de mis 4 meses de embarazo!
 Continuará....

11 de enero de 2013

Video del 2 cumpleanos de Marian

2 Cumpleaños de mi hija Marian ( Dora la Exploradora Birthday )

  El 2 de enero mi preciosa baby cumplió 2 añitos...  Wao que rápido pasa el tiempo... Y mi esposo y yo le organizamos una fiestecita en casa de mis padres pues allí mi hija tiene muchos amiguitos que disfrutaron al máximo la fiestecita...

Escogí el tema de Dora la Exploradora pues es la caricatura que a mi hija más le encanta...  Yo me encargué de hacer todos los bocadillos y le encargué el pastel a mi cuñada Yris quien hizo un pastel muy rico y hermoso que les encantó a grandes y chicos...  Mandé a hacer unos Cup Cakes de Zanahoria con Frosting de queso crema con los motivos de Dora que estaban expectaculares...































  Hice estos rollitos de salchicha con pan, queso crema y puerro...



  Estos de arriba son mini pastelones de harina de maiz con carne molida de res y queso cheddar....











































 Marian disfrutó tanto la fiesta que terminó durmiendose a las 7 de la noche hasta el día siguiente...
















            Tuvimos que terminar la fiesta sin ella pero se que ella la disfrutó muchisimo...




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