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31 de marzo de 2010

Los patos hacen bulla - Las aguilas vuelan

Hola amigos, hoy estuve en una charla de inducción a la nueva empresa donde trabajo y el coordinador nos contó la siguiente historia que me gustaría compartirles... Desconozco el autor pero me gustaría que les inspirara tanto como a mi...

Foto: (fuente)


Nadie puede hacer que usted preste un buen servicio a sus clientes… Esto porque un buen servicio es una alternativa. Harvey Mackay, nos cuenta una maravillosa historia acerca de un taxista que prueba este punto.

El estaba haciendo fila para poder ir al aeropuerto. Cuando un taxista se acerco, lo primero que Harvey noto fue que el taxi estaba limpio y brillante. El chofer muy bien vestido con una camisa blanca, corbata negra y pantalones negros muy bien planchados, el taxista salio del auto dio la vuelta y le abrió la puerta trasera del taxi a Harvey.

Le alcanzo un cartón plastificado y le dijo: yo soy Wally, su chofer, mientras pongo su maleta en el portaequipaje me gustaría que lea mi Misión.

Después de sentarse, Harvey leyó la tarjeta: Misión de Wally: “Hacer llegar a mis clientes a su destino final de la manera mas rápida, segura y económica posible brindándole un ambiente amigable…

Mi amigo Harvey quedo impactado. Especialmente cuando se dio cuenta que el interior del taxi estaba igual que el exterior, limpio sin una mancha!!

Mientras se acomodaba detrás del volante, Wally le dijo, “Le gustaría un café? Tengo unos termos con café regular y descafeinado. Mi amigo bromeando le dijo: “No, preferiría una soda’ Wally sonrío y dijo: “No hay problema tengo un conservador con Coca Cola regular y dietética, agua y jugo de naranja. Casi tartamudeando, Harvey le dijo: “Tomare la Coca Cola dietética”

Pasándole su bebida, Wally le dijo, “Si desea usted algo para leer, tengo el Wall Street Journal, Time, Sport Illustrated y USA Today…”

Al comenzar el viaje, Wally le paso a mi amigo otro cartón plastificado, “Estas son las estaciones de radio que tengo y la lista de canciones que tocan, si quiere escuchar la radio”.

Y como si esto no fuera demasiado, Wally le dijo a Harvey que tenia el aire acondicionado prendido y si la temperatura estaba bien para el. Luego le aviso cual seria la mejor ruta a su destino a esta hora del día. También le hizo conocer que estaría contento de conversar con el o, si Harvey prefería lo dejaría solo en sus meditaciones. ...

“Dime Wally, le pregunto mi asombrado amigo: siempre has atendido a tus clientes así?”

Wally sonrió a través del espejo retrovisor. “No, no siempre. De hecho solamente los dos últimos dos años. Mis primero cinco años manejando los gaste la mayor parte del tiempo quejándome igual que el resto de los taxistas. Un día escuche en la radio acerca de Wayne Dyer un “Guru” del desarrollo personal.

El acababa de escribir un libro llamado “Tú lo obtendrás cuando creas en ello”. Dyer decía que si tu te levantas en la mañana esperando tener un mal día, seguro que lo tendrás muy rara vez te frustraras. El decía, “Para de quejarte” Se diferente de tu competencia. No seas un pato. Se un águila. Los patos hacen bulla y se quejan, las águilas se eleven encima del grupo.

Esto me llego aquí, en medio de los ojos, dijo Wally. Dyer estaba realmente hablando de mi. Yo estaba todo el tiempo haciendo bulla y quejándome, entonces decidí cambiar mi actitud y ser un águila. Mire alrededor a los otros taxis y sus chóferes… Los taxis estaban sucios, los chóferes no eran amigables y los clientes no estaban contentos. Entonces decidí hacer algunos cambios. Uno a la vez. Cuando mis clientes respondieron bien, hice más cambios.

Se nota, que los cambios se han pagado, le dijo Harvey.

Si, seguro que si, le dijo Wally. Mi primer año de águila duplique mis ingresos con respecto al año anterior. Este año posiblemente lo cuadruplique. Usted tuvo suerte de tomar mi taxi hoy. Usualmente ya no estoy en la parada de taxis. Mis clientes hacen reserva a través de mi celular o dejan mensajes en mi contestador. Si yo no puedo servirlos consigo un amigo taxista confiable para que haga el servicio.

Wally era fenomenal. Estaba haciendo el servicio de una limusina en un taxi normal.

Posiblemente haya contado esta historia a mas de cincuenta taxistas, y solamente dos tomaron la idea y la desarrollaron. Cuando voy a sus ciudades, los llamo a ellos. El resto de los taxistas hacen bulla como los patos y me cuentan todas las razones por las que no pueden hacer nada de lo que les sugería.

Wally el taxista tomo una diferente alternativa. El decidió dejar de hacer bulla como los patos y volar por encima del grupo como las águilas.

Los Patos hacen bulla, Las águilas vuelan.

Nuevo colaborador!

Hola! a partir de hoy, estare colaborando con Magdelyn en su blog, a proposito de expandir el contenido para el disfrute de los que leen esta bitacora.

De entrada, les advierto que soy directo con los temas que trato, aunque tolero muy bien el que no este de acuerdo conmigo. Tratare mayormente temas sociales y tecnologicos, pues humildemente creo que es lo que mejor manejo.

Saluditos por ahi, que siga el show!

29 de marzo de 2010

Angelo's Birthday@ Playa Guayacanes, Santo Domingo





El domingo planee una fiesta "sorpresa" para el cumple 29 de mi prometido... Me las arregle para juntar par de sus amigos y algunos mios...
Encargué a una hermana de mi prometido que preparara un rico pastel relleno de crema pastelera en forma de guitarra, todo un reto para ella... Mi madre me preparó además unos ricos espaguetis con chuletas y arrancamos para la playa en dos vehículos.


No sin antes detenernos a comprar algunas bebidas, hielo y llenar combustible...

La playa que escogí fue playa guayacanes a unos 40 minutos del centro de la ciudad y durante el trayecto pude comprender lo difícil que es llevar un pastel de cumpleaños intacto en un vehículo jejeje... Así que no miren el pastel fijamente para que no noten las grietas...

Durante el trayecto podíamos sentir el calor y la brisa marina... Era un día perfecto para un rico chapuzón.

Foto: Henry, Magdelyn Alexandra, Noé.

Foto: Alexandra


Con el estres de la actividad olvide los fósforos para encenderle las mechas al petardo que le puse al pastel, pero gracias a la amabilidad de una señora que vende frituras en la playa conseguí unos cerillos y pude salir del apuro...

Nunca se que regalar a un hombre, así que siempre termino regalando un perfume o una camisa jejej Pero creo que a mi novio le gusto el presente de todos modos, pues este perfume Polo me gusto mucho...





No podíamos ir a la playa sin darnos un rico chapuzón... Bien merecido por cierto.



El tipico saludo de los dominicanos...



Nada como un cumpleaños playero... Para variar!! Ustedes que creen?

Y para los que se lo perdieron... SE LO PERDIERON!
Foto: Mi amiga Alexandra y Yo.

Foto del recuerdo: Henry, Joel, Magdelyn, Noe, Alexandra, Angelo, Israel

28 de marzo de 2010

La cama de mis sueños

El otro día se me ocurrió entrar a una tienda a la que regularmente va gente de clase alta o con mucho dinero a hacer sus compras... Pero que a mi me llamaba la atención visitar desde hace tiempo por que venden muchos artículos de cocina y hogar... Bueno, pues resulta que dicha tienda se encuentra a unos pasos de mi nuevo trabajo y me animé a entrar...

Como acababa de salir del trabajo no andaba muy bonita que digamos y por lo agotada que estaba seguro no debía lucir muy animada. Bueno la cosa es que de entrada los empleados de la tienda no se veían muy entusiasmados con mi llegada y siguieron con sus quehaceres, y eso que no vi a nadie comprando y solo creo que había entrado yo. Bien, pues como vi que en primer nivel tenían mas cosas del hogar le pregunto a una de las empleadas que donde puedo ver las cosas de cocina y esta me dique pase al segundo piso.

Una vez en el piso correcto, elegí algunas cosas de cocina que me parecieron bastante buenas, prácticas y económicas para los precios que esperaba encontrar y paso a la caja a pagar...

Cuando regreso al primer nivel mientras observaba las mercancías veo un juego de habitación que era justo el que yo había soñado tener pero que no había encontrado en ningún lugar con buena madera... Y mientras los empleados seguían en lo suyo le pregunto de casualidad sobre el tipo de madera de la cama y este me dice que es de roble americano, cosa que me pareció bien pues las camas modernas que había visto antes eran o demaciado caras o de madera prensada y es entonces cuando le digo al dependiente... Bueno yo como que me voy a llevar esa cama hoy de aquí... La cama sola costaba 24,000 y pico de pesos pero vi que tenia un buen descuendo u decidi comprarla... Cuando el empleado vendedor escucho eso, de una vez soltó lo que tenia en la mano y corrió a alarme una silla para que me pusiera cómoda... Pues le dije que no andaba con el dinero pero que tenia que esperar a mi novio para ir al banco a buscarlo.

Lo que quiero decir con esto es que a ningún cliente se le debe de subestimar por que aparente no tener mucho dinero.

En esta ocasión, yo solo pase a ver la tienda y me lleve una cama y algunas cosas para mi futura cocina.

2 de marzo de 2010

Plátanos al Caldero con Almendras

Una de mis cosas favoritas cuando voy a al malecón de Santo Domingo es recoger almendras y pasarme horas machando las mismas...

Ayer mientras fui a caminar con mi amiga nos detuvimos a recoger algunas pues planeaba inventarme algún postre con ellas...

Este fue el resultado...

Unos deliciosos plátanos maduros al caldero con almendras...


Para preparar este deliciso postre necesitarán:

2 Platanos bien maduros ( No banana) 4 Cucharadas de azucar parda o morena 2 Hastillas de canela
1/2 taza de agua
Almendras tostadas...


Preparación:

-Pela y corta los plátanos en ruedas de 1 pulgada
- En una sartén tosas las almendras 1 minuto para que se pongan crocantes, trocealas y reserva.
- Luego poner en la sartén el agua y la canela junto con los plátanos maduros cortados...


- Espolvoreale a los plátanos el azúcar morena y mezclar de vez en cuando hasta que el azúcar comience a caramelizar.
-Agrega las almendras, mezcla y listo!


Sirvelo en copas y dejalo enfriar unos 15 minutos en el refrigerar antes de comer...

Bacalao con Papas a mi Manera...

Debo confesarles que el bacalao no era de mis platos preferidos hasta que probé un bacalao con papas por primera vez... Desde ese día se combirtió en uno de mis favoritos...


Hoy en casa tenía un delicioso y nutritivo bacalao y decidí prepararlo para compartirles mi receta...


Para preparar esta receta necesitarán:

1/2 libra de Bacalao (Pueden utilizar más si son más de 3 personas)

3 Dientes de Ajo

1 Pimiento Morron Rojo cortado en Brunoise (cuadritos)

1/2 Pimiento Verde (Ají Cubanela)

1 Cebolla grande Picada en Brunoise

Un poco de Puerro Picadito para decorar

Un poco de atado de verdura

Sal y Pimienta al Gusto

6 Papas Picadas en cubos no muy pequeños

Aceite de Oliva

Zumo de 1/2 Limón o Lima



Preparación:

Lo primero que deben hacer es desalar el bacalao la noche anterior dejando el bacalao reposar en un recipiente con agua.... Y cambiar el agua cada 8 horas mas o menos... Dejenlo en agua amanecer en el refrigerador...


Luego poner en la estufa una olla con el bacalao, agregar agua hasta cubrir y dejar hervir, cambiarle el agua nueva vez luego de 30 minutos (2 veces)... Cuando este bien tierno, votamos el agua, lo y dezmenuzamos con los dedos para sacarle las espinas y reservamos...

Mientras tanto picamos nuestros vegetales, ( Verdura, Puerro, Pimiento Morron) y reservamos en un plato.

También picamos la cebolla y la recervamos en otro plato.

Pelamos y picamos las papas...

Machacamos los dientes de ajo con un poco de Sal...

Luego en una sartén, agregamos una cucharada de aceite de oliva y salteamos las papas unos 5 minutos... Añadimos también el ajo machacado y mezclamos... Dejamos unos 3 minutos salteando de vez en cuando, luego agregamos la cebolla y mezclamos bien hasta que esta comience a ponerse transparente.... Añadimos la Sal y la Pimienta al gusto... Dejamos cocer unos minutos y luego incorporamos los demás vegetales... (Puerro, Pimiento y Verduras)



Dejamos cocer unos minutos hasta que los vegetales se integren bien, agregamos el bacalao y un poco de aceite de oliva y el zumo de limón... Dejamos cocer unos 5 minutos más.... Corregimos la sal y la pimienta si es necesario y listo!!!


Pueden servir acompañado de un arroz blanco y una ensalada de lechuga y pepino.


Bueno espero que les haya gustado mi receta y puedan hacerla para que me cuenten que tal?...

1 de marzo de 2010

Enfermita

Esta semana he estado en cama afectada con una fuerte gripe. Ya hoy me siento un poco mejor, gracias a los cuidados de mi madre y mi prometido quienes han estado muy pendientes de mi salud. Por estar de cabeza dura la semana pasada, me puse a organizar unos libros y mi closet sabiendo lo mucho que soy alergica al polvo y esto me provocó una sinusitis que luego se convirtio en dolor de garganta y gripe. Ya gracias a Dios me siento un poco mejor y he recuperado el apetito. Ayer me puse un pantalón y me estraño que me entrara con tanta facilidad al parecer he perdido varias libras...
Lo malo es que creo que le he contagiado mi virus a mi novio y a mi hermano.

22 de febrero de 2010

Batida de lechoza a mi manera


Dicen que lo mejores platos en gastronomía ocurren de manera improvisada y con lo que encuentres a la mano...

Este es uno de ellos...


Para brindarle algo refrescante a mi prometido quien se encontraba reparandome mi computador se me ocurrio preparale una batida de lechoza o papaya, agregandole un toque adicional de textura y sabor con algunos ingredientes adicionales...


Para hacer esta rica batida necitaran:

En una licuadora agregar...
Lechoza o Papaya
Hielo
Azucar morena
Granola (Granos de Avena tostados con miel y frutos secos)

Y para servir

En una copa alta espolvorear una mezcla de canela en polvo y nuez mozcada con un poco de granola.


Espero que preparen esta forma diferente de hacer esta batida y sorprendan a sus invitados.

21 de febrero de 2010

Sherlock Holmes 2009


Ya que tenia un tiempo sin postear nada sobre cine y tengo tantas pelis para recomendarles creo que esta ha sido una de mis favoritas en los últimas semanas...

Y que les puedo decir... ? Elemental mi querido cinéfilo, esta es una pelí sin desperdicio de principio a fin, ambientada a la perfección y que no deja ningún cabo suelto, y nos ofrece 2 horas de un Sherlock que derrocha sabiduría pero también sarcasmo y un Watson que siempre esta dispuesto a todo para ayudar a su compañero.

Vemos a un Downey Jr. que en verdad viene todo este año con un compañero que también hace muy bien su trabajo (Jude Law), y una Rachel que esta mejor que nunca.

Este film esta lleno de acertijos, golpes y unas bromas muy buenas clásico de Guy Ritchie que te mantiene al borde del asiento y con su clásico humor, debo confesar que iba con un poco de miedo al pensar que la combinación de un director post-moderno y un personaje clásico no me convencía, pero lo ha hecho muy bien y el resultado es una película disfrutable al 100% que me ha dejado con muy sumamente satisfecha que ni queria salir de la sala hasta que no terminara el último crédito... jejejej


Mi puntuación 5 de 5




Sinopsis

En un nuevo y dinámico retrato de los personajes más famosos de Arthur Conan Doyle, Sherlock Holmes envía a Holmes y a Watson, su incondicional compañero, a enfrentarse a un nuevo reto. Mostrando unas habilidades para luchar tan letales como su legendaria agudeza intelectual, Holmes peleará como nunca para acabar con un nuevo enemigo y desenmarañar así un complot mortal que podría destruir el país. Adaptación del cómic de Lionel Wigram, que reinventaba los personajes de Arthur Conan Doyle, convirtiendo a Sherlock Holmes (Robert Downey Jr.) y al Doctor John Watson (Jude Law) en detectives con habilidades para el boxeo y el uso de la espada, respectivamente. (FILMAFFINITY)

AÑO
2009
DURACIÓN
128 min.
PAÍS
Estados Unidos

DIRECTOR Guy Ritchie
GUIÓN Mike Johnson, Guy Ritchie, Anthony Peckham (Personajes: Arthur Conan Doyle. Cómic: Lionel Wigram)
MÚSICA Hans Zimmer
FOTOGRAFÍA Philippe Rousselot
REPARTO Robert Downey Jr., Jude Law, Rachel McAdams, Mark Strong, Robert Maillet, Kelly Reilly
PRODUCTORA Warner Bros. Pictures / Village Roadshow / Silver Pictures
WEB OFICIAL http://sherlock-holmes-movie.warnerbros.com/
PREMIOS 2009: Oscar: 2 nominaciones: Mejor BSO, dirección artística.
2009: Globos de Oro: mejor actor de comedia o musical

Historias de San Valentin


Hoy estuve viendo este film entretenido a propósito de la fecha pasada... Pero que me pareció un tanto curiosa ver de que iba...

Bueno pues resulta que la sinopsis creo que resume muy bien de que va el argumento... Pero en lo personal no es para nada una super película, como es una comedia romántica bien te ofrece lo que ofrecen este tipo de películas que es entretenimiento puro sin ir más lejos. Predecible, romanticona...
Lo cierto y es que baso principalmente el éxito de esta película en las caras famosas porque cómo argumento no nos ofrece nada fuera de lo normal o lo corriente, nada que de verdad deseáramos ver. Pero gracias a los actores le damos una oportunidad.
La verdad es que pretende transmitirnos varios mensajes a través de las parejas que se van presentando en escena como son la sinceridad, la fidelidad, la aceptación mutua, etc.

Entre las actuaciones, es difícil decir cuales fueron las mejores, pero en verdad el premio se lo lleva Anne Hathaway que además de no solo divertir en el film, también la historia que sucede alrededor de su personaje resalta.


Mi Puntuación: 2 de 5


Sinopsis

En "Valentine's Day" veremos cómo se cruzan varias historias durante el Día de San Valentín: una oficial del ejército (Julia Roberts) que abandona Iraq y que viaja hasta Los Ángeles en un vuelo en el que también va alguien con asuntos que resolver en un día como ese (Bradley Cooper); el dueño de una floristería (Ashton Kutcher) que le propone matrimonio a su chica (Jessica Alba) y que, sin embargo, se percata de que está enamorado de una amiga cercana (Jennifer Garner) cuyo novio está en realidad casado; una jubilada (Shirley MacLaine) que le desvela a su marido que mantuvo un largo romance con otra persona; una mujer (Anne Hathaway) que trabaja en la agencia de talentos más importante de la ciudad y que está saliendo con un empleado de una oficina de correos; y, finalmente, una desafortunada publicista (Jessica Biel) que no tiene con quién quedar el Día de San Valentín.




AÑO
2010
DURACIÓN
124 min.
PAÍS
Estados Unidos

DIRECTOR Garry Marshall
GUIÓN Katherine Fugate, Abby Kohn, Marc Silverstein
MÚSICA John Debney
FOTOGRAFÍA Charles Minsky
REPARTO Ashton Kutcher, Julia Roberts, Jamie Foxx, Anne Hathaway, Shirley MacLaine, Jessica Biel, Jennifer Garner, Jessica Alba, Bradley Cooper, Emma Roberts, Topher Grace, Patrick Dempsey, Queen Latifah, Eric Dane, Héctor Elizondo, George López, Taylor Swift, Taylor Lautner, Bryce Robinson, Carter Jenkins, Kathy Bates
PRODUCTORA New Line Cinema / Karz Entertainment
WEB OFICIAL http://www.valentinesdaymovie.com/
GÉNERO Comedia. Romance | Comedia romántica

20 de febrero de 2010

Un día de ejercicios en el Faro a Colón

Los últimos días suelo ejercitarme de vez en cuando alrededor de este imponente monumento de Santo Domingo en honor del descubridor de América Cristóbal Colón. Es un lugar ideal para los que buscan ejercitarse, pues posee amplios jardines y aceras amplias que permiten caminar adecuadamente... Todas las mañanas y el atardecer se convierte en una rutina más para los que buscan ejercitarse en este lugar... Una brisa fresca invade la zona, donde cientos de personas nos cruzamos los rostros, algunos prefieren llevar sus mascotas también...

La falta de mantenimiento en los alrededores es muy notable y hasta las lámparas se las han robado... Las autoridades por lo visto ya se cansaron de invertir en el mantenimiento de este gran "elefante blanco"...



Estamos en el mes de la patria por eso permanecen arriba todas estas banderas de mi país y me hace recordar lo bueno que es vivir en una patria libre y soberana.
En estos últimos días nuestro país está atravesando una gran sequía y ayer cuando pasamos por la parte sur de los Jardines del Faro a Colón pude observar con tristeza la inmensa cantidad de terreno de los jardines del monumento que fueron cubiertos por un fuego forestal ocasionado por la gran sequía que está afectando nuestra ciudad.


Bueno, les dejo con par de imágenes de la hermosa puesta de sol, que entre otras cosas para muchos pasa por alto durante las rutinas de ejercicios pero que yo no puedo evitar compartirles...

18 de febrero de 2010

Llavero Tortuga, Caparazón de Cucaracha Marina


Este es uno de mis diseños de llaveros favoritos... Una cucaracha marina tallada en madera que armoniza completamente con algunas taguas cortadas multicolor...

Por que soy de las que piensa que nuestras llaves también merecen un toque persona, pues regualarmente nos acompañan a todos lados....


Precio: 80 Pesos

VENDIDO

Collar Azul y Pendientes...

Este es un collar único lo elaboré con cuentas blancas, taguas color azul y al final taguas cortadas con manchas negras...


Diseño único

Precio: 350 pesos...

VENDIDO

Collar de Argollas, Verde Azul


Este es uno de mis últimos diseños , un collar en tagua color verde azul con corazones blancos con manchas verde azul también...



Diseño exclusivo
Precio: 450 Pesos

VENDIDO

17 de febrero de 2010

Pastel de Banana a mi manera



A petición de mi amiga Marta publico la receta del pastel de banana que preparé en días pasado para San valentín...



Ingredientes:

6 Bananas (guineos maduros)
1 cucharada de zumo de limón
2 huevos
1/2 taza de azucar
1/2 taza de leche
1 pizca de sal
3 cucharadas de mantequilla o margarina
1 y 1/2 taza de harina de trigo
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 lata pequeña de leche condensada...


Precedimiento



1) En una reciepiente hacer un puré con las bananas maduras y le agregamos el zumo de limón.
2)En otro recipiente mezclamos el azuca,la mantequilla, los huevos uno a uno, la leche y mezclamos bien.
3)Cernimos la harina, la sal y el polvo de hornear y añadimos a la mezcla anterior junto con las bananas y mezclamos bien todo.


Luego en un molde enmantequillado y enharinado llevamos al horno a 350g por 30 minutos... En mi caso lo hornee en una olla horno a fuego lento por 1 hora y 5 minutos...

Para servir, colocamos rueditas de banana y lo bañamos con leche condensada.



Espero que puedan hacer esta rica receta bastante sencilla y espero que vuelvan para comentarme que tal...

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