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7 de octubre de 2008

Mi almuerzo de hoy ... Arroz con fideos y ropa vieja



Ropa vieja

Este plato lo preparé guisando pechugas de pollo desmenuzadas junto con una lata de garbanzos...




Es la primera vez que preparo un arroz con fideos... Es muy fácil de preparar...En un caldero se sofríe en aceite caliente un cubo de pollo, 3 dientes de ajo majados junto con los fideos hasta que estos se doren, luego agregar el agua y cuando esta esté hirviendo se le añade el arroz crudo recién lavado y se cocina a fuego alto ... Se deja secar el arroz y se pone a fuego bajito hasta que esté listo en unos 30 min...

2 comentarios:

Angelo dijo...

eso si se ve bueno, con ese aguacate!

amaliovilla suelto de lengua dijo...

mmm... qué ganas de probar!

dos cosas:
- pasé por el blog que me recomendaste, es buenísimo.
- la foto de la cabecera es fantástica.

besos!

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